17 de enero de 2014

ALGUNOS TEMAS DEL PROGRAMA DEL 17/1/2014

Estuvimos con La Organización 30 de Diciembre 
Nota por Raquel Anabel, Diana Judith y Mauricio Uscalovsky

También hablamos de libros, espectáculos, deportes, personalidades destacadas, salud, y mucho más acompañado por la mejor música.

Además, te estuvimos contando recetas para este verano y acá te las copiamos para que las puedas hacer si te gustaron: 

Recetas sin gluten:

- Sopa fría de boniatos y naranjas:

Ingredientes (4 personas, aperitivo):

600 grs. boniatos, pelados y cortados en dados

La ralladura de una naranja (ó 1 c/s polvo de naranja)

1 puerro, limpio, cortado en aros

3 c. jengibre fresco, rallado

30 grs. mantequilla

1 hoja de laurel

1 c/c canela molida

500 ml. caldo de pollo

100 ml. zumo de naranja

Sal y pimienta

Preparación:

Sofreír el puerro y el jengibre en un cazo con la mantequilla. Incorporar los boniatos, la ralladura, el laurel y la canela. Salpimentar. Cubrir con el caldo, llevar a ebullición y cocer durante 20 minutos.

Triturar junto al zumo de naranja. Probar y rectificar de sal.

Servir fría o templada.

Intolerantes a la lactosa: sustituir la mantequilla por margarina o aceite de oliva

- Crab cakes:

Ingredientes (30 croquetas):

60 grs. mahonesa

1 c/s cebollino picado

1 huevo

1 yema de huevo

El zumo y la ralladura de un limón

1 c/s estragón picado

1 c/s tomillo picado

1 c/s mostaza de Dijon

450 grs. carne de cangrejo (lata, en conserva)

100 grs. pan rallado

Sal y pimienta

25 grs. pan rallado para rebozar

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa manejable. Extender la masa, debe quedar un grosor de 1 cm. Con un cortapastas, sacar círculos, disponer las croquetas en una bandeja forrada con papel sulfurizado y espolvoreada con un poco de pan rallado.

Una vez estén todas las croquetas en la bandeja, espolvorear con el resto de pan rallado.

Hornear 20-25 minutos a 200 grados. Darles la vuelta a media cocción. Deben quedar doradas.

Servir inmediatamente acompañadas de mahonesa o mostaza de Dijon.

- Ensalada fría de espaguetis:

Ingredientes

300 g de espaguetis.

1 litro de agua.

Sal.

Jamón

3 huevos.

2 latas de atún.

Mayonesa.

Aceite de oliva.

Vinagre.

Preparación

Para hacer esta rica y rápida receta de ensalada fría de espaguetis, lo primero que tenemos que preparar son los espaguetis. Para ello, pondremos una cacerola llena de agua. Cuando comience a hervir, le echaremos un poco de sal y agregaremos los espaguetis.

El tiempo para cocinarlo es entre 8 y 10 minutos. Cuando pase este tiempo, escurrirlos, enfriarlo y ponerle un poco de aceite para que no se peguen-

A la vez que se van cociendo los espaguetis, también ponemos una cacerola pequeña para cocinar dos o tres huevos. Luego de cocinarlos Enfriarlos bien y pelarlos.

Mientras se va cociendo la pasta. Iremos preparando los demás ingredientes. Cortaremos el jamón y el huevo duro en dados pequeños y abriremos las latas de atún.

Por último, servir los espaguetis y agregar por encima el jamón, la lata de atún y el huevo duro. Después agregarle un poco de sal, aceite y vinagre. Si preferís, también podéis utilizar un poco de mayonesa

- Galletas de almendra sin gluten

Ingredientes

Para 20 galletas

2 tazas de harina de almendra

1 taza de azúcar moreno

1/2 taza de almendras picadas

2 claras de huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de canela

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes en un bol con un tenedor o una cuchara de madera.

Formamos bolas con la masa y las colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel encerado, aplanándolas ligeramente.

Horneamos 15-20 minutos a 180ºC, hasta que queden ligeramente doradas.
Dejamos enfriar en la bandeja 10 minutos y transferimos a continuación las galletas a una rejilla para que terminen de enfriarse.

fuente: varias páginas de internet


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ESTA ES PARTE DE NUESTRA HISTORIA CON EL PROGRAMA IMPREVISIBLES, LEER HASTA EL FINAL, Y SEGUINOS ACOMPAÑANDO, GRACIAS
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Empezamos este programa de interés general en Junio del 2009 en Radio Sentidos y hasta Diciembre del 2010 se llamaba "De todo un poco" y el 7 de Enero del 2011 nos mudamos a otra radio por internet bajo el nombre "Imprevisibles". Desde el 10 de Mayo del 2011 al Octubre del 2011 nos mudamos a Frecuencia Emprender con "Imprevisibles". Luego, en Noviembre del 2011 nos volvimos a mudar con el programa "Imprevisibles" a Radio Chudas. En Enero del 2013 nos tuvimos que mudar a Radio Vamos y finalmente en Febrero del 2013 estamos en Fm tiempo. Escucha nuestros cambios.
Enterate de todo el espectáculo, deportes, salud, barrios, cultura y mucho más. "Imprevisibles" el programa en donde además de informarte, escuchás música. No te lo podes perder!!!
Todos los Viernes de 19 a 21 hs (Fijate la diferencia horaria que tenés con Argentina y disfrutalo). Algunos Viernes habrá invitados sorpresa, no te lo pierdas. Escuchanos por Fm Tiempo y lo podes escuchar  haciendo click en este enlace http://www.fmtiempo.net/Si estás en la zona de Mariano Acosta, Merlo y Alrededores escuchalo también por la sintonía de la radio fm tiempo 106.9 o si no desde tu celu bájate la aplicación Tune In y después de instalada búscanos como FM Tiempo 106.9" YA NO HAY EXCUSA PARA NO ESCUCHAR LA RADIO ......

Además durante toda la semana te podés informar viendo las noticias, eventos y los pedidos solidarios en nuestro blogs http://programaimprevisibles1.blogspot.com/ y en nuestro facebooks

Conducción y Producción Raquel Anabel Uscalovsky, Diana Judith Uscalovsky y Mauricio Jaime Uscalovsky

Diana Judith Uscalovsky: Productora general, Productora musical en pc, Conductora y Operadora del programa Imprevisibles. Además, filmación y edición de videos.

Raquel Anabel Uscalovsky: Productora general, Periodista y Conductora del programa Imprevisibles. Además, fotógrafo.

Mauricio Jaime Uscalovsky:

Productor general, Conductor del programa Imprevisibles y Estudiante de periodismo. Además, fotógrafo y edición de video.

Aclaración: "Todas las notas que están firmadas por nosotras y las fotos subidas por nosotras son exclusivas del programa Imprevisibles. Si quieren compartir estas cosas deben aclarar que son nuestras".

Además, Organizamos eventos y recitales, Filmamos y editamos videos, sacamos fotos, producimos cortinas musicales, diseño de tarjetas, hacemos notas periodísticas y mucho más.

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