Estuvimos con Fede Meyer (músico de Bs. As.)
Nota por Raquel Anabel, Diana Judith y Mauricio Jaime Uscalovsky
Nota por Raquel Anabel, Diana Judith y Mauricio Jaime Uscalovsky
También hablamos de noticias, espectáculos, libros, deportes, curiosidades, personalidades destacadas, recetas de cocina y mucho más acompañado por la mejor música. Además muchas revelaciones.
Lo imperdible del fin de semana: Real Madrid vs Barcelona, el partido más visto del mundo. ¿Cuál será el resultado?
Recetas de hoy:
- Moñitos verdes con salsa cuatro quesos
Ingredientes:
Masa: Harina 0000 400 grs, Huevo 2, Aceite de oliva 2 cdas, Sal 10 grs, Espinaca procesada 100 grs Harina extra c/n
Salsa: Salsa blanca 250 grs, Crema de leche 250 grs, Queso roquefort 50 grs, Queso rallado 100 grs, Queso mozzarella 100 grs, Queso cremoso 100 grs, Sal, Nuez moscada
Procesar la espinaca en crudo y reservar.
En un bol, colocar la harina y en el centro la espinaca procesada, los huevos, la sal, el oliva y comenzar a integrar. Amasar bien hasta lograr una pasta firme y descansar en heladera por una media hora.
Estirar bien fina, cortar rectángulos chicos a mano o con molde y presionar al centro formando el moño. Dejar secar.
Cuando están secos, hervir en agua y sal.
Para la salsa, colocar en una sartén la salsa blanca, la crema, los quesos rallados y los condimentos. Revolver hasta que se derritan los quesos y reduzca un poco.
Pay de chocolate y nuez
Ingredientes
1 corteza (masa) para pay, refrigerada, suavizada como se indica en el paquete
1/3 taza de azúcar granulada
1/2 taza de miel de maíz, oscura
3 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida
1/8 cucharadita de sal, opcional
2 huevos
1/2 taza de pacanas, picadas
1 taza de leche caliente
1/4 cucharadita de vainilla
1 1/3 tazas de chispas de chocolate semiamargo
1 taza de crema batida (espesa)
2 cucharadas de azúcar en polvo
1/4 cucharadita de vainilla
Espirales de chocolate, opcional
Preparación:
1. Prepara la corteza para pay como se indica en el paquete para una corteza para pay relleno, usando un platón para pay de 9 pulgadas. Precalienta el horno a 350°. En un tazón hondo chico, con la batidora eléctrica a velocidad media, bate 1 minuto el azúcar granulada, la miel de maíz, la mantequilla, la sal y los huevos. Añade las pacanas. Vierte la mezcla en la corteza para pay en el platón. Hornea de 35 a 45 minutos o hasta que el centro del pay esté inflando y dorado. Enfría 1 hora.
2. Mientras la corteza rellena se enfría, coloca la leche caliente, un cuarto de cucharadita de vainilla y las chispas de chocolate en la licuadora o en el procesador de alimentos; tapa y licua, a velocidad media, aproximadamente 1 minuto o hasta que la mezcla esté homogénea. Refrigera aproximadamente 1 hora 30 minutos o hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, pero no firme. Revuelve con suavidad; vierte la mezcla sobre el relleno frío en la corteza para pay. Refrigera aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
3. Bate la crema batida, el azúcar en polvo y un cuarto de cucharadita de vainilla, en un tazón chico helado, a velocidad alta, hasta que se formen picos. Vierte o coloca con una duya sobre el relleno. Decora con las espirales de chocolate. Guarda en el refrigerador.
Adelanta: Prepara este pay al inicio del día, para que tenga tiempo para estar firme; además, eliminarás la preparación de último minuto. Las espirales de chocolate pueden hacerse con anticipación y refrigerarlas en una sola capa en un recipiente chico.
Lo imperdible del fin de semana: Real Madrid vs Barcelona, el partido más visto del mundo. ¿Cuál será el resultado?
Recetas de hoy:
- Moñitos verdes con salsa cuatro quesos
Ingredientes:
Masa: Harina 0000 400 grs, Huevo 2, Aceite de oliva 2 cdas, Sal 10 grs, Espinaca procesada 100 grs Harina extra c/n
Salsa: Salsa blanca 250 grs, Crema de leche 250 grs, Queso roquefort 50 grs, Queso rallado 100 grs, Queso mozzarella 100 grs, Queso cremoso 100 grs, Sal, Nuez moscada
Procesar la espinaca en crudo y reservar.
En un bol, colocar la harina y en el centro la espinaca procesada, los huevos, la sal, el oliva y comenzar a integrar. Amasar bien hasta lograr una pasta firme y descansar en heladera por una media hora.
Estirar bien fina, cortar rectángulos chicos a mano o con molde y presionar al centro formando el moño. Dejar secar.
Cuando están secos, hervir en agua y sal.
Para la salsa, colocar en una sartén la salsa blanca, la crema, los quesos rallados y los condimentos. Revolver hasta que se derritan los quesos y reduzca un poco.
Pay de chocolate y nuez
Ingredientes
1 corteza (masa) para pay, refrigerada, suavizada como se indica en el paquete
1/3 taza de azúcar granulada
1/2 taza de miel de maíz, oscura
3 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida
1/8 cucharadita de sal, opcional
2 huevos
1/2 taza de pacanas, picadas
1 taza de leche caliente
1/4 cucharadita de vainilla
1 1/3 tazas de chispas de chocolate semiamargo
1 taza de crema batida (espesa)
2 cucharadas de azúcar en polvo
1/4 cucharadita de vainilla
Espirales de chocolate, opcional
Preparación:
1. Prepara la corteza para pay como se indica en el paquete para una corteza para pay relleno, usando un platón para pay de 9 pulgadas. Precalienta el horno a 350°. En un tazón hondo chico, con la batidora eléctrica a velocidad media, bate 1 minuto el azúcar granulada, la miel de maíz, la mantequilla, la sal y los huevos. Añade las pacanas. Vierte la mezcla en la corteza para pay en el platón. Hornea de 35 a 45 minutos o hasta que el centro del pay esté inflando y dorado. Enfría 1 hora.
2. Mientras la corteza rellena se enfría, coloca la leche caliente, un cuarto de cucharadita de vainilla y las chispas de chocolate en la licuadora o en el procesador de alimentos; tapa y licua, a velocidad media, aproximadamente 1 minuto o hasta que la mezcla esté homogénea. Refrigera aproximadamente 1 hora 30 minutos o hasta que la mezcla esté ligeramente espesa, pero no firme. Revuelve con suavidad; vierte la mezcla sobre el relleno frío en la corteza para pay. Refrigera aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.
3. Bate la crema batida, el azúcar en polvo y un cuarto de cucharadita de vainilla, en un tazón chico helado, a velocidad alta, hasta que se formen picos. Vierte o coloca con una duya sobre el relleno. Decora con las espirales de chocolate. Guarda en el refrigerador.
Adelanta: Prepara este pay al inicio del día, para que tenga tiempo para estar firme; además, eliminarás la preparación de último minuto. Las espirales de chocolate pueden hacerse con anticipación y refrigerarlas en una sola capa en un recipiente chico.
¿Sabías que...? La miel de maíz oscura tiene un sabor y color de caramelo, lo que da un color y un sabor más fuertes. Se acompaña bien con el chocolate en este pay.
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Esperamos que vos también seas sponsor de nuestro programa Imprevisibles
comunicate a detodounpoco52@outlook.com; imprevisibles2009@outlook.com; rdm2011@outlook.com
ESTA ES PARTE DE NUESTRA HISTORIA CON EL PROGRAMA IMPREVISIBLES, LEER HASTA EL FINAL, Y SEGUINOS ACOMPAÑANDO, GRACIAS
Actualmente el programa de interés general Imprevisibles, lo podes escuchar los Viernes de 19 a 21 hs (Fijate la diferencia horaria que tenés con Argentina y disfrutalo desde todo el mundo) por Fm Tiempo directamente haciendo click en estos enlaces http://www.ustream.tv/channel/vjr o http://tunein.com/radio/Fm-Tiempo-1069-s121632/ o http://www.fmtiempo.net/
Si estás en la zona de Mariano Acosta, Merlo y Alrededores escuchalo también por la sintonía de la radio fm tiempo 107.1 o si no desde tu celu bájate la aplicación Tune In y después de instalada búscanos como FM Tiempo 106.9" YA NO HAY EXCUSA PARA NO ESCUCHAR LA RADIO ......
Cerca del texto final encontrarás las vías de comunicación
Empezamos este programa de interés general en Junio del 2009 en Radio Sentidos y hasta Diciembre del 2010 se llamaba "De todo un poco" y el 7 de Enero del 2011 nos mudamos a otra radio por internet bajo el nombre "Imprevisibles". Desde el 10 de Mayo del 2011 al Octubre del 2011 nos mudamos a Frecuencia Emprender con "Imprevisibles". Luego, en Noviembre del 2011 nos volvimos a mudar con el programa "Imprevisibles" a Radio Chudas. En Enero del 2013 nos tuvimos que mudar a Radio Vamos y finalmente en Febrero del 2013 estamos en Fm tiempo. Escucha nuestros cambios.
Enterate de todo el espectáculo, deportes, salud, barrios, cultura y mucho más. "Imprevisibles" el programa en donde además de informarte, escuchás música. No te lo podes perder!!!
Todos los Viernes de 19 a 21 hs (Fijate la diferencia horaria que tenés con Argentina y disfrutalo). Algunos Viernes habrá invitados sorpresa, no te lo pierdas. Escuchanos por Fm Tiempo y lo podes escuchar haciendo click en este enlace http://www.fmtiempo.net/. Si estás en la zona de Mariano Acosta, Merlo y Alrededores escuchalo también por la sintonía de la radio fm tiempo 106.9 o si no desde tu celu bájate la aplicación Tune In y después de instalada búscanos como FM Tiempo 106.9" YA NO HAY EXCUSA PARA NO ESCUCHAR LA RADIO ......Además durante toda la semana te podés informar viendo las noticias, eventos y los pedidos solidarios en nuestro blogs http://programaimprevisibles1.blogspot.com/ y en nuestro facebooks
Conducción y Producción Raquel Anabel Uscalovsky, Diana Judith Uscalovsky y Mauricio Jaime Uscalovsky
Diana Judith Uscalovsky: Productora general, Productora musical en pc, Ingeniera en Sonido, Conductora y Operadora del programa Imprevisibles. Además, filmación y edición de videos.
Raquel Anabel Uscalovsky: Productora general, Periodista y Conductora del programa Imprevisibles. Además, fotógrafo.
Mauricio Jaime Uscalovsky: Productor general, Conductor del programa Imprevisibles y Estudiante de periodismo. Además, fotógrafo y edición de video.
Aclaración: "Todas las notas que están firmadas por nosotras y las fotos subidas por nosotras son exclusivas del programa Imprevisibles. Si quieren compartir estas cosas deben aclarar que son nuestras".
Además, Organizamos eventos y recitales, Filmamos y editamos videos, sacamos fotos, producimos cortinas musicales, diseño de tarjetas, hacemos notas periodísticas y mucho más.
Contanos que te parece nuestro programa y las notas que subimos al blog y al facebook.
Si quieren dejarnos un saludo, opinar sobre el programa, agregar algún tema que quieren que hablemos lo pueden hacer al 0220-4985499 (Mariano Acosta, Provincia de Bs. As.), o por mensaje de texto al 1534615055 (estamos en Cap. Fed., Fijensen los códigos de área correspondientes para poder comunicarse) o a nuestros emails detodounpoco52@outlook.com; imprevisibles2009@outlook.com; rdm2011@outlook.com o por facebook programa imprevisibles; programa radial imprevisibles; espacio rdm
Si quieren ser sponsors o invitados al programa o contratarnos lo pueden hacer llamando (no dejar mensaje de voz) al 1534615055 (estamos en Cap. Fed., Fijensen los códigos de área correspondientes para poder comunicarse) o a nuestros emails detodounpoco52@outlook.com; imprevisibles2009@outlook.com; rdm2011@outlook.com o por Facebook:programa imprevisibles; programa radial imprevisibles; espacio rdm o por nuestro skype programa.imprevisibles
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